Impulsan certificación pesquera y acuícola
El Consejo Mexicano de la Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca), está impulsando una mayor certificación que fomente la pesca y el crecimiento de forma sustentable y que el mercado está exigiendo.
Entre los certificados que se promueven se encuentran el Marine Stewardship Council (MSC), Aquaculture Stewardship Council (ASC), Fair Trade Certificate y el Best Aquaculture Practice, todos ellos con aval internacional que garantizan la sostenibilidad ambiental, social y económica de los productos.
Aunque el mercado les reconoce la certificación, es una necesidad a nivel mundial, los mercados lo empiezan a pedir y, para acceder a seguir pescando y continuar en ciertos mercados, necesitas cumplir con ciertos estándares”, señaló la presidenta. Actualmente en México el 25 por ciento del volumen de producción ya se encuentra certificado, frente a un promedio mundial de 12 por ciento.
Además de que los certificados ayudan a que el consumidor final pueda hacer una trazabilidad de su compra. Comepesca ya trabaja en una app para facilitar esta tarea. Ese es el reto para el 2020, hacer una app donde verifiques el producto de donde viene, siempre y cuando cuentes con la certificación.
De acuerdo con la presidenta, Citlali Gómez Lepe, con #Pescaconfuturo trabajan en concientizar a los comerciantes sobre la importancia de consumir productos certificados.
